Nova studija provedena na 719 ispitanika pokazala je da prekomjerno konzumiranje proizvoda od soje, uključujući i tofu, sir od soje, može povećati rizik za razvoj demencije.

Istraživanje provedeno u Njemačkoj pokazalo je da epigalokatehin galat, antioksidans koji se može naći u zelenom čaju, može spriječiti formiranje amiloidnih fibrila koji su povezani s razvojem Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Studija provedena u Velikoj Britaniji pokazala je da se uz pomoć prehrane s visokom razinom masti u prosjeku može smanjiti učestalost epileptičkih napadaja za jednu trećinu, a u nekim slučajevima čak i za više od 90 posto.

Američko istraživanje provedeno na 847 bolesnika s dijagnosticiranom Alzheimerovom bolesti pokazalo je da su bolesnici koji su uzimali visoke doze vitamina E živjeli duže od bolesnika koji nisu uzimali visoke doze vitamina E.

Istraživanje provedeno u SAD-u pokazalo je da manjak magnezija ubrzava starenje ljudskih stanica, što može objasniti povezanost dugotrajnog nedostatka magnezija i većeg rizika od bolesti povezanih sa starenjem.

Istraživanje provedeno u SAD-u pokazalo je da primjena biljnog dodatka ginkga bilobe može usporiti kognitivno propadanje kod starijih osoba, ali i povećati učestalost moždanih udara.

Dvije nove studije pokazale su da riblje ulje ne spriječava razvoj moždanog udara, no da bi ulogu u smanjivanju rizika od moždanog udara mogla imati hrana bogata vlaknima.

Britanski stručnjaci upozoravaju da prehrana novorođenčeta u prvim tjednima njegova života ima važnu ulogu u razvoju mozga novorođenčeta.

Studija provedena u Južnoj Koreji na 518 osoba pokazala je da je demencija tri puta češća kod ljudi koji imaju nisku razinu folne kiseline u krvi. Folna kiselina je vitamin topljiv u vodi kojeg možemo naći u grahu, zelenom lisnatom povrću i citrusnom voću.

Nova studija provedena u Italiji na 700 osoba u dobi od 65 i više godina pokazala je da se i u tim godinama može biti vitalan ukoliko se konzumira dovoljno vitamina E iz hrane.

Liječnici upozoravaju da pretjerano konzumiranje žvakaćih guma "bez šećera" može izazvati proljev i gubitak tjelesne težine. Glavni "krivac" je sorbitol, zaslađivač koji ima laksativno djelovanje.

Istraživanje provedeno u SAD-u pokazalo je da omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju imaju važnu ulogu u spriječavanju razvoja Alzheimerove bolesti.

Američko istraživanje provedeno na 267 odraslih osoba pokazalo je da su osobe koje imaju nedovoljnu razinu vitamina D u krvi osjetljivije na bol.

Rezultati studije provedene u Velikoj Britaniji pokazali su da svakodnevno konzumiranje tamne čokolade može pomoći u ublažavanju simptoma sindroma kroničnog umora.

Rezultati nove studije pokazali su da konzumiranje mediteranske prehrane (velika potrošnja voća, povrća, leguminoza, oraščića, sjemenki, žitarica i maslinovog ulja) može pomoći bolesnicima s Alzheimerovom bolesti da žive duže.

Konzumiranje velikih količina kalcija i vitamina D može dovesti do većeg stupnja oštećenja mozga kod starijih osoba, što može povisiti rizik od razvoja demencije, depresije, kognitivnog oštećenja i moždanog udara.

Rezultati dviju novih studija pokazali su da riblje omega-3 masne kiseline mogu pomoći u sprječavanju kognitivnog propadanja povezanog sa starenjem.

Britansko-američka studija pokazala je da djeca čije su majke za vrijeme trudnoće jele više ribe i ostalih plodova mora imaju bolje rezultate na testovima provjere mentalnih funkcija nego djeca čije majke nisu jele dovoljne količine ribe za vrijeme trudnoće.

Rezultati studije provedene u Nizozemskoj pokazali su da redovito konzumiranje folne kiseline (folat) može poboljšati kognitivne funkcije (pamćenje, opće intelektualne funkcije, perceptivne funkcije, verbalne funkcije, pojmovno mišljenje, pažnja) kod starijih osoba.

Američka studija pokazala je da folna kiselina, vitamin B topljiv u vodi, kojeg možemo naći u grahu, zelenom lisnatom povrću i citrusnom voću može smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.